ラーメンはセンスが大事
先日某webマガジンの弊社事業についての
取材を受けた際、らーめんコンサルティングについてもお話しさせて頂きました。
その際私が言ったのは
らーめんはセンス７割、
努力３割。
我ながらまさにその通りだと。
意味はすごく深いです。
言葉通りの意味で理解して頂くことはなかなか難しいと思います。
今日もセンスの悪いらーめんを見ました。
センスが悪いと思った部分は
スープと麺の量バランス。
らーめんが台無しになる部分です。
一番センスが必要とされる部分。
努力などいりません。
この部分に関してはセンス。
自らの生まれ持った感性も必要。
センスです。
ちゃんとしたらーめんはセンスがいい。
センスがいいんです。
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